La fin du séjour approche. Les apprentis décident d’organiser un cocktail dînatoire pour démontrer les habiletés culinaires acquises lors de leur stage de 10 semaines en Gaspésie ! Parents, amis et Gaspésiens sont invités au Château de la Montagne pour la réception. Pour clore cette soirée, riche en émotion, Yannick et Dany remettent des mentions spéciales à chaque jeune, soulignant les efforts de chacun.
Le lendemain, c’est le grand départ. Les jeunes font leurs adieux à Dany et Yannick et quittent Ste-Anne-des-Monts, leurs bagages remplis de souvenirs impérissables...
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