Description

Plus de 20 millions de personnes en Amérique Latine, en Afrique, en Asie vivent de la production et du traitement du café. Pourtant, la fluctuation des cours et l'érosion des marges ont un effet dramatique sur les petits producteurs. À Cauca, l'une des régions les plus pauvres de Colombie, 70% des petits agriculteurs vivent en-dessous du seuil de pauvreté. Michel Besson, jeune français, a créé Andines, une société de commerce équitable. Nous remontons avec lui la filière du café pour tenter de comprendre les enjeux de son combat.