Un grain de riz, c'est petit mais on a presque l'impression qu'il pèse des mégatonnes tellement il est important pour la sécurité alimentaire de la planète. Culture traditionnelle ou industrielle, il est l'objet de nombreuses convoitises. Du Texas aux contreforts de l'Himalaya, ce document vous amène dans l'univers des producteurs de riz.
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