Description

Aujourd'hui, près d'une personne sur 7 souffre de la faim. D'ici 2050, il faudra nourrir 3 milliards d’individus supplémentaires. Or, les ressources naturelles, forcées par l’homme, non seulement sont en voie d’épuisement mais elles sont aussi mal réparties. Nourrir le monde est un défi aux enjeux multiples, environnementaux, sociaux, politiques. Dans cette perspective, quel peut-être l’apport de la recherche scientifique ? Quel regard porter sur l’utilisation d’OGM ? Quels rapports entretiennent les pays du Nord avec ceux du Sud ? Comment imposer une agriculture alliant respect des sols et productivité ?