Description

Avec plus de 6 milliards de bouches à nourrir, l'industrie alimentaire mondiale constitue une affaire énorme. Et cela, dans un contexte où certains n'ont rien à manger alors que d'autres choisissent de ne rien manger.

Comment concilier un monde où coexistent les régimes d'amaigrissement intensif et la faim, parfois même au coeur de nos villes? Découvrez comment la mondialisation de l'industrie alimentaire affecte le contenu de votre assiette.